Mitt kjøkkenidyll!

Før og etter!

Endelig kan jeg si at kjøkkenet er helt ferdig. For en glede! Nå går jeg inn i rommet uten å vegre meg først... Jeg kan legge eksklusive varer i handlekurven uten å vite at de uansett aldri vil komme til sin rett...-annet enn i gryta så klart;) Og jeg kan ta med friske urter inn og vite at de vil ta seg godt ut på benken.

Trancherbenken er fra Ikea og fungerer som et kaffebord. Endelig kom de mest brukte kokebøkene til sin rett også!

Apro på eksklusive matvarer...I 30 års-gave fikk jeg en hel kurv av dem! Trøffelolje, balsamico, chilliketchup, marinerte sølvløk, gourmetsalt mm.

Les mer om varene på Gastronaut sin hjemmeside.

Detaljer er viktig!

Jeg var så heldig å fikk masse lekkert til kjøkkenet fra Lexington, kurvlokk og nostalgiske lysflasker.

Alt gled selvsagt rett inn:)

Hvem sa at PARTYTELT var harry?

Da er det store kalaset vel overstått og jeg må få si meg svært fornøyd!

Tross for et noe ustabilt vær var det ingenting å utsette på. Vi valgte å kjøpe partytelt til den store dagen og jeg tror det må være årets beste kjøp! Er du interessert, klikk deg inn her! Teltet heter Tito og er 4x6 meter. Det er vanntett og virker veldig stabilt.

Videre valgte vi å leie bord og stoler fra Partyplanner. Tusen takk til Lise for en fantastisk service! Du gjorde dette veldig mye enklere for oss:) Og stolene var så gode å sitte på at sistemann dro hjem 0430! Blomstene er fra den lokale blomsterbutikken. Strå var ingen dum idè likevel...

Det ble servert reker fra fiskebåten i Drøbak, levende musikk ble fremført av fantastisk gode venner som også er proffesjonelle musikere. Stemningen ble forøvrig levert av Ikea i form av duftlys, varmen av en omtenksom sjel i form av vifteovner og det hele resulterte i en uforglemmelig aften takket være samtlige inviterte!! Takk skal dere alle sammen ha:)

Og til slutt: Takk til alle gode naboer som holdt ut med oss frem til morgenkvisten og som tipset om å servere varm suppe som nattmat. Det ble en suksess!:)

Min lille sommerfugl

Er det du, mitt lille barn

Som viser deg når jeg lengter

Er det du med vinger på

Som kommer når jeg venter

I natt satt du på min rute

Uten å fly av sted

Så stille, trygg og vakker

Fikk du mine kyss i fred

Er du en liten sommerfugl

eller er du den hvite fjær

Uansett hvor enn du er

Jeg kjenner du er nær

Mamma

Smak Av Honning...

Sommer er tiden for så mangt. Lukt, lyd og berøring...Alle sanser blir skjerpet og vi er mer mottagelige for det sanselige enn ellers i året.

Sitron, havsalt, duggvått gress, villbringebær og sorbet et stikkord som hører sommeren til.

Men også honning får en stor plass hos meg på denne årstiden. Jeg simpethen elsker honning!

Den helt lyse honningen er min favoritt og jeg bruker den i alt fra lemonader og marinader til bakverk og selvsagt i teen. Dessuten gjør den seg utmerket på Blåmugg og Brie. En annen favoritt er yogurt naturell, nøtter og en ring av lynghonning. Mmmmm.....

I Sommerhonningen kjenner du smaken av bringebær, geitrams, sommerblomster og epler. Den mørkere typen Lynghonning dufter av røsslyng og fjellheimen på høsten.

Honning er godt for mye og blir ofte betegnet som Naturens Gull. Det sies at den er god for mage, benskjørhet og til og med liggesår i følge danske sykehus.

Honningfakta finner du her.

Matoppskrifter med Honning, les mer her.

Champagne gir meg hodebry!

Bobler har en lei tendens til å etterlate seg en bittersøt "takk for sist"-hilsen kl o600 Søndag morgen. Før all morroa synes det å helt klart være verdt det og man er over gjennomsnittet kampklar for tømmermenn som står klare til å banke hardt og intenst på hjernebarken.

Denne flasken har de siste dagene gitt meg hodepine. Den har gått meg hardt og brutalt på nervene... Et direkte irritasjonsmoment har den vært!

Nei, ikke fordi jeg har drukket champagne i ukesvis... Ikke smakt en dråpe faktisk! Saken er den at da jeg leste denne reportasjen i Klikk.no fikk jeg blod på tann. Denne flasken ville jeg bare ha, derfor tastet jeg meg inn på Vinmonopolets hjemmesider. Til min store glede hadde kun mitt lokale utsalg fem flasker igjen tross for at leverandøren var utsolgt. Forresten hadde også utsalget i Lillehammer èn igjen...

Jeg hev meg i bilen og reiste av sted, men da jeg ankom polet og nærmet meg hylla med det store champagne-kuppet stod det "UTSOLGT"på hylla! Og der for første gang følte jeg meg bakfull før jeg i det hele tatt hadde fått smake på varene...Jeg ble sur, grinete og rett og slett litt muggen.

Den var selvsagt den beste... Dessuten var den er satt ned til langt under dens opprinnelige pris.

Ja, for vet du at det er tilbud på Vinmonopolet hver måned? Det kan du lese mer om her.

Så da satt jeg meg i bilen og dro til Lillehammer!

(Nei, nå dro jeg den litt vel langt...-men jeg dro tomhendt hjem igjen!)

Pakket For Picknick!

La meg føle på det franske litt til...Selv om været er noe utrygt om dagen, kan man ikke tro at sommeren er over riktig ennå. Nei, luften blir bare klarere og temperaturen gjør det levelig for en ekte nordboer. Dessuten er det mulig å dra på en skikkelig picknick uten at maten smelter!

(Martha Stewart)

Picknick kommer fra franske "la pique-nique" og stammer fra 1600-tallet. Måltidet foregår ute og man sitter som regel på et teppe. På en ekte picknick har man med seg kurv full av godsaker som bakevarer, ost, marmelade, kjøtt og frukt. Et glass kald rosè er heller ikke å forakte ute i friluft.

Et lite touch av Provence!

Sommerferien i år skal tilbringes i vårt kjære hjemland. Med en "bitteliten" en har vi valgt å vente med utenlandsreise til over nyttår. Men jeg kjenner likevel at reiselysten verker litt. Det er lenge siden jeg har stresset meg svett på tax free, fnyst av flymaten og klappet med hendene ved landing...-Og for å være pinlig ærlig så savner jeg det!!

Aldri har jeg vært i Italia, ei heller Frankrike. Likevel vet jeg at jeg ville elsket det. Jeg har jo vært i Paris, men jeg har ikke opplevd Frankriket sånn på ordentlig. Jeg vil se ut over lavendelmarkene, smake på hvitt, rødt og bobler på en ekte vingård. Jeg vil få servert espresso, Mascarpone og Parmagiano Reggiano til alt jeg bestiller og jeg vil valse rundt i trange gater med små delikatesse og spesialforretninger .

Med bena godt plantet på norsk jord lar jeg tankene på sveve høyt og luftig...-ja, helt til sydligere deler av Europa. Urter, såpe fra Durance, hjemmelagte tomatsalater med mozarella og basilikum sender mine mentale deler rett til Provance. Og i år for det holde for meg!

For dere som planlegger tur til Italia og Frankrike:

Parmasan.no

Alt om reiser

Reiseplaneten

Travelmarket.no

Frankriket.net

Deilig sommerkake!

Sommer-regn er det aller beste regnet! Det lukter godt, gjør gresset godt og faller mykere på nesetippen enn det gjør ellers i året. Dessuten trenger man ikke å ha dårlig samvittighet for å tilbringe en hel dag i hus midt i juli.

Deilig sommerkake på en regntung søndag:

Hjemmelaget sukkerbrød (oppskriften står på potetmelpakken) Dynket med melk, ananasjuce eller sprite.

Fyll: Vaniljekrem, jordbær, banan og hakket mørk sjokolade.

Så enkel, tradisjonell og god!:)

Ha en deilig søndagskveld!

Lilla Koko-mugge er fra Arabia.

Nytt design!

Inspirert av lyse sommernetter fikk bloggen en liten fornyelse.

Tusen hjertelig takk til Monica på FotoMorro som har hjulpet meg med ny header. Etter litt frem og tilbake ble vi superfornøyde! Monica har også denne bloggen som er verdt et besøk for dere som er i overkant fotolystne. Masse flotte bilder, tips og konkurranser!

Deilig vann!

(Martha Stewart og Apèritif)

Solen spruter, gradestokken er sprengt og svetten renner!

Nå er det bare å fylle fryseren med is og ha mugger klart med vann i kjøleskapet.

I Norge er vi utrolig heldige som har fantastisk godt vann

i springen. Men vi kan da likevel gjøre smaken mer spennende enn som så.

Sitron og lime er vi alle kjent med, og det blir både god

t og pent å se på. Det finnes utrolig mange muligheter med vann. Har du forsøkt agurkskiver? Det gir en særdeles frisk edge!

Mynte og sitronmelisse gir også en deilig smak. Jordbær er utrolig dekorativ og det samme er blåbær, rips og solbær.

Spiselige blomster bør jo også få seg en svømmetur i vannkaraffelen i sommer, eller hva?

Isbiter trenger heller ikke være helt tradisjonelle. Frys ned druer, kumquat eller lichi. Bær kan også fint fryses. Bær-isbitene holder seg faktisk lenger enn vanlige isbiter! Ikke at jeg oppfordrer til annet enn vann, men det hadde jo vært morro å servert vodka slik...

Så nyt varmen folkens og husk å drikke masse masse vann!

God sommer!