onsdag 6. mars 2013

Det er snart fire år siden Emil kom sovende til verden... Det føles i blant som om det var i et annet liv. Mens andre dager føles det som om det skjedde for et lite år siden.

Den første tiden etter tapet var smertefull både fysisk og mentalt. At sorg skulle gjøre så vondt direkte i kroppen var jeg ikke forberedt på. Jeg hadde jo aldri opplevd sorg på en slik måte tidligere...

Et barn skapt til en perfekt verden, som snart skulle vise seg å være brutal, urettferdig og nådeløs. Vår verden ble plutselig realistisk og til tider bitter. Drømmene ble til mareritt og fremtiden så vanskelig, ja til tider helt umulig ut.

Jeg husker at vi ofte fikk trøstende ord fra foreldre som hadde lidd samme skjebne som oss; smerten er som en spiss sten nå, men vil gradvis vil bli rundere. Andre utenforstående trøstet med at "tiden leger alle sår"  Jeg kunne ikke forstå det! Når skulle jeg bli normal igjen? Når skulle tårene ta slutt? Når kunne jeg ta kontrollen over følelsene mine igjen og oppføre meg slik samfunnet mente at det passet seg best? I mitt stille sinn hadde jeg verken tro på noen runde stener eller legede sår...

Men uansett hvor ullen, tåkete og grå tilværelse virket, så var det alltid rom for enkelte lysglimt av håp og glede. De enkleste små problemer var ikke lenger større enn bagateller; de kunne gjøres noe med! Og en sjenert sol bak tunge skyer skulle plutselig bety hele verden for meg. Det fantes trøst i så mangt...

Etter snart fire år føles det fortsatt slik. Når det kommer til hverdagslige trivielle utfordringer er ingenting verre enn at det kan løses. Den krøllete duken er kanskje finest slik? Og innsjøen rundt vasken etter kveldens tannpuss viser kun tegn til livsglede og nysgjerrighet.

Emil  lærte oss en hel del om livet, tross for at han selv ikke fikk leve det. Han gjorde noe med oss. Tålmodighet, tid og interesse er stikkord for den oppveksten vi ønsker å gi våre barn, og det tror jeg at vi mestrer i større eller mindre grad. Og den grå hverdagen viser seg sjelden frem...

For oss er det hverdagsmagien som gjør livet verdt å leve. De store opplevelsene er kun en bonus og de triste er livets realitet som gir oss større glede over de små øyeblikkene. Vi har forandret oss etter å ha mistet et barn, både på godt og vondt. Men vi forandret oss også mye da vi fikk et barn til.

Det var vår lille datter gjorde den spisse stenen rund og levelig for oss, -ikke tiden.

søndag 25. september 2011

Vi går virkelig inn i høsten om noen få dager. Oktober betyr at for meg at sommeren definitivt er over. I september kan man tross alt få noen veldig varme dager sånn plutselig rett før frostnettene kommer. Men det spørs vel nå... Høst betyr pledd, stearinlys, spicy gryteretter og støvletter... Jeg skal være helt ærlig å si at som sommerbarn er jeg litt vemodig over at grillen skal settes under tak og at sommergarderoben skal pakkes bort.

Men det positive er at høstgarderoben må fornyes,-og helt nødvendig shopping må foretas;)

Denne sommeren har vært veldig spesiell for oss. Lycke sin bestefar gikk bort i kreft i August, og vi har selvsagt vært preget av dette. Vi fikk vært mye sammen den siste tiden, og ejeg håper så inderlig at Lycke kommer til å huske han noe. For å hjelpe henne med å bevare minnene har vi tatt masse bilder, og jeg har startet å skrive dagbok til henne. I denne boken vil jeg skrive om tingene hun sier og gjør, hva som skjer rundt oss og om hverdagen vår generelt. Med bildene håper jeg dette kan gi henne  noe ekstra når hun blir større.

mandag 27. juni 2011

Lime og Mynte Lemonade


 I bursdagspresang fikk jeg denne søte muggen med kopper til, og den er jo bare perfekt til sommerens store nytelse, -hjemmelaget lemonade.

I dag brukte jeg 6 lime og èn stor sitron. 
Kok opp 2 dl vann og 3,5 dl sukker til sukkerlake.
Skrell all frukten og legg skall og mynteblader i laken (ca 30 min.)
Bruk gjerne en mort til å skvise ut den deilige oljen som ligger i skallet.
Sil så av laken i en mugge og press ut saften fra frukten.
Fyll så på med vann og evn sukker etter smak.

Jeg la mine lime i en bolle med vann etter at skallet var tatt av. Dette vannet brukte jeg så i lemonaden etterpå... Jeg antar at det fikk en del smak fra frukten:)

Så er det bare å fylle på med masse knust is og servere!


søndag 26. juni 2011

Marengskrem og bursdagsfeiring!

I helgen feiret jeg bursdagen min! 
På menyen stod det mediterranean-inspirert tapas, hvilket betyr kokkeleringshelg number one!
Og som jeg har kost meg;) Salater med bulgur, tørket tranebær, feta og krydder. Miniburgere med hjemmelaget gyroskrydder, Tatziki, kyllingspyd, kjøttboller i tomatsaus og sushi... Vel, -hele verden var jo nesten representert her da, men flatbrød og eggerøre var utelatt i denne omgang:)




Lag din egen gyrosblanding:

1/2 ts salt
1 ss paprikapulver
1/2 ts spisskummin
1/4 ts chillipulver
1/4 ts løkpulver
1/4 ts sort pepper
1/2 ts oregano
1/2 ts timian
1/2 ts rosmarin
1/2 ts maizena

Denne blandingen er god å lage burgere med, eller evn marinere all slags kjøtt i. Bruk da litt olje i krydderblandingen. Jeg legger da ferdig oppskåret kjøtt i en brødpose og lar det marinere seg over natten , sammen med grovhakket løk og krydderblandingen. Det skal visst være fantastisk godt å steke opp kjøttet og tilsette creme fraishe mot slutten av steketiden. Serveres med ris og salat.


BLØTEKAKE MED JORDBÆR!




 -Og vaniljekrem, sjokoladekjerne, sitronbunn og marengskrem... 
= MEKTIG!!!

Marengskrem:
4 eggehviter
3 dl sukker
saft av 1 sitron
350g mykt smør

Bland eggehviter, sukker og sitronsaft i en rustfri bolle
Visp marengsen kraftig krafyig over kokende vannbad til den holder ca 65 grader
Ta marengsen fra platen og visp med miksmaster til den kjølner.
Tilsett smør i porsjoner under langsom visping
La marengsen bli kald i kjøleskapet.

Ps. Jeg synes det ble for mye smørsmak. Skal teste ut om det går an å droppe smøret. Noen som har erfaring med dette?




Takk for masse inspirasjon til deilige salater og krydder Passion 4 Baking. Jeg kan anbefale å teste ut middelhavsalaten på det varmeste!

tirsdag 14. juni 2011

I sofakroken...


Nå begynner jeg å få dreisen på sofakroken... Det har vært mange runder med forskjellige bilder og lamper, men nå tror jeg at jeg er i mål. Nå skal jeg bare sette inn sommerens puter som jeg ennå ikke har funnet (tatt meg rå til) Slettvoll har de kuleste knallrosa putene i velour! Det hadde vært smashing, men jeg regner med at mannen ikke er over-imponert over forslaget...

Bildet til høyre fant jeg på et galleri i Horten. Jeg kunne ikke gå fra det... Nå henger det sammen med et annet favorittbilde, og kroken har blitt Emil sin lille krok.

søndag 12. juni 2011

Inspirasjon


Om det ikke er den råeste, så er den jammen meg lekker!!
Hytta fremstår som lys, nærmest gjennomsiktig, svært stilren og vedlikeholdsfri. Dette kunne jeg fint levd med fire mnd i året.:)
Det er denne kombinasjonen med treverk og betong jeg er ute etter på terrassen også. Sånn at jeg får et bittelite snev av funkisen liksom. *ler*

Og sjekk denne peisen! Det er i allefall den råeste peisen jeg har sett...

Lyst til å se mer av dette? Sjekk dagbladet/klikk.


lørdag 11. juni 2011

Bryllup!




Bruden står åpenbart til venstre for meg store deler av den tiden snikfotografen (lillesøster) holder på...
I mai giftet min kjære kusine seg, og det var et veldig fin bryllup. Dessverre glemte jeg fotoapparatet mitt og fikk ikke tatt et eneste bilde av den vakre bruden:( 

Men sløret er hennes (so just imagine...) som jeg forøvrig fikk låne det under fotograferingen :) Yeay! 
Skinner det i gjennom at jeg gleder meg til det er min tur???


fredag 10. juni 2011

Da har jeg tapetsert!


Jeg kan faktisk digge det... Veldig konservativt, men stilfullt. Jeg liker å sove "høyt" og er nesten avhengig av at soverommet ligger i toppetasjen for å trives. Jeg vet ikke helt hvorfor, men følelsen av å være nærmest himmelen er den beste følelsen som finnes. Maritim stil på soverommet appellerer til meg av en eller annen grunn, og får jeg i tillegg et snev av frisk saltvannsluft inn vinduet kan ikke livet bli bedre...

Ja,-må vel bare legge ut noen gamle "før"-bilder også... Jeg husker ikke hvorfor det var så kaos oppi sengen, -men det fremhever jo den utrolige forvandlingen en liten smule ;)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails