Lime og Mynte Lemonade

 I bursdagspresang fikk jeg denne søte muggen med kopper til, og den er jo bare perfekt til sommerens store nytelse, -hjemmelaget lemonade.

I dag brukte jeg 6 lime og èn stor sitron. 

Kok opp 2 dl vann og 3,5 dl sukker til sukkerlake.

Skrell all frukten og legg skall og mynteblader i laken (ca 30 min.)

Bruk gjerne en mort til å skvise ut den deilige oljen som ligger i skallet.

Sil så av laken i en mugge og press ut saften fra frukten.

Fyll så på med vann og evn sukker etter smak.

Jeg la mine lime i en bolle med vann etter at skallet var tatt av. Dette vannet brukte jeg så i lemonaden etterpå... Jeg antar at det fikk en del smak fra frukten:)

Så er det bare å fylle på med masse knust is og servere!