Glass-entusiast!

Det er èn spesiell grunn til at jeg jobber for iittala og det er at jeg simpelthen elsker glass! Jeg har alt for mye glass i forhold til skap-plass, hvilket minner meg på at jeg har en god grunn til å investere i nytt vitrineskap. Hadde jeg ennå hatt plass til enda et skap...





Jeg har en en særs bred smak hva gjelder glass. Pressglass, munnblåst, gamle og nye... Men de må ha noen særtrekk. Enten må de være estetisk vakre eller så må de ha en unik funksjon. Jeg har aldri tatt meg råd til Riedel-glass, men jeg vet at jeg hadde elsket dem. I stedet har jeg Essence rød, hvit og champangne. Mellom 12 og 20 av hver... Essence-glassene har en stram linje og presenterer design på høyt nivå. Du finner dem på de flotteste resturantene rundt i Europa og det gjør et ekte glass-hjerte stolt!:)(designer: Roberto Haberli)





Her er en liten smakebit av samlingen. Jeg har tatt frem de mest romantiske. Siden det snart er jul fikk jeg lyst til å vise gløgg-glasset Gaisa. Er det ikke tøft? (med sølvhåndtak) Liggende ved siden av ser du retroglasset Ultima Thule. En ekte klassiker som gjenspeiler scandinavisk natur i sitt uttrykk.

Luktesansen er på min side igjen!

Siden i sommer har jeg slitt litt med lukter. Krydderskapet har vært min største fiende, kjøleskapet har heller ikke vært spesielt hyggelig å lukte i. Kjøkkenet generelt har luktet ganske ekkel. Når jeg tenker meg om har jeg syntes at hele huset har hatt en litt stram lukt. Men i dag våknet jeg til en god lukt i hele huset. Jeg kunne til og meg ta frem lavendel-vaskemiddelet igjen... Jeg er ikke helt sikker på hva som er grunnen. Enten så er det snøen som falt i natt som gjorde underverker for nesen, eller så er det det faktum av at jeg har bikket uke nr 16 i graviditeten og ting begynner å normalisere seg.



Så med en deilig lukt i huset ville jeg selvsagt ha mer... Gulvene er nå skinnende rene og grønnsåpen gir meg nesten frysninger. Det lukter fantastisk!!! Ja, i dag har jeg brukt nesen flittig... Luktet meg frem for å finne dårlig lukt, men den er fullstendig borte. "Makrell i tomat" både smakte og luktet godt igjen. Jeg har pastasaus på komfyren MED hvitløk...Jippi! Jeg er normal igjen:)



Et lite vinterbilde fra meg til deg, siden den tydeligvis har kommet for fullt!




(bilde er lånt fra nettet)

Nikotin kan redde nyfødte.

Ny norsk forskning antyder at riktig dose nikotin kan redde barn med oksygenmangel ved fødsel. Det trengs mer forskning på området, og det er fortsatt skadelig å røyke. Les mer på nettsiden til NRK.

Sovemedisin til spebarn

I dagens nettutgave av Aftenposten kan vi lese om foreldre som gir barnet sitt sovemedisinen Vallergan. Jeg skal ike dømme noen, og tror nok at det fort kan rable for en annen og enhver med et barn som bare skriker og ikke får sove over lengre tid. Men likevel blir jeg litt redd over at et så stort antall barn får dette medikamentet utskrevet. Tallet kan selvsagt være litt misvisende. I artikkelen omtaler man alle under nitten år som barn. Medisinen er egentlig en allergimedisin osv. Men den fungerer også som sovemedisin.

Tankene som slår meg er at pr i dag vet man at tung søvn er den største sannsynlige årsak til krybbedød. Derav anbefaling om ryggliggende søvn og ikke mageliggende. Da blir sovemedisin til barn under to år helt feil i mine ører i allefall...

Deilig helg!

For en fantastisk deilig helg dette har vært... Det begynte så gladelig med lunch på fredag med verdens fineste venninne. (Tone) "Åpent bakeri" på Sandaker holdt selvsagt åpent;) og kunne friste med deilig påsmurt og spennende chai latte. Skravla går som vanlig i ett når vi sitter på hver vår ende av bordet, og klokken gikk alt for fort denne gangen også.

Tone er et vesen som åpner alle sanser for deg. Hun fungerer som et skikkelig boost, som holder seg hele dagen...-om ikke hele helgen! Den føles i allefall litt slik. Hun hilser på alle, ler høyt og får andre til å tenke at "livet ække så værst likevel!" Med sitt lille dukkefjes omkranset av et purpur-rødt og bestandig nyklippet hår, som forøverig pleier å være hvitt, grått, grønt, gult eller blått om du vil, sprudler hun nesten over av seg selv.

Med humør helt opp til taket tar jeg turen til frisøren for å "legge" håret. Ja, det er ikke tull! Jeg har bestilt time for vask og føn. Hvorfor ikke bare gjøre det deiligste hos frisøren en gang i blandt. Ikke koster det så mye heller, men man føler seg som a "million dollar" etterpå. Og når man føler seg så rik kan man vel like godt brenne av et par tusen på nye støvletter etterpå!?

Vel, jeg gjorde i allefall det. De har en spesielt god såle for rygg og bekken. Med demping...Altså var det et fornuftig kjøp, mente damen i butikken. Damen i butikken var smart, synes jeg!;) Dessuten var støvlettene dritstilige;)

Resten av kvelden ble mer eller mindre gjennomført på "Noas Ark" på Grunerløkka. Maten var det egentlig så som så med. Men jeg var en kjøttsulten gravid og hadde hatt en forrykende dag forøverig-så dette var bare fortsettelsen på noe kjempekoselig. Masse hyggelig mennesker samlet rundt et matbord kan sjelden bli lite trivelig:)

Kort fortalt kan jeg si at boosten hang igjen på lørdagen også... Og jeg tror faktisk den smittet litt over på kjæresten også!? I allefall kunne jeg stå opp til flammer i peisen, intens kaffelukt og et frokostbord med kokte egg og ferskt 4-kornbrød. Etter frokost bar det til nærmeste kjøpesenter. Etter litt shopping fant vi en koselig cafè hvor vi ble sittende store deler av dagen. Espens familie kom også og det ble et skikkelig kaffeslaberas. På kvelden spiste vi hjemmelaget pizza og spilte buzz sammen.

I dag, søndag....-bærer det inn til Oslo. Min lille store niese fyller syv år og det skal feires med pølser og kake. Det betyr egentlig at jeg må tre ut av morgenkåpen, hive meg i dusjen og finne frem den rosa kjolen. Det finnes bittelitt boost igjen....gjør det ikke? Jippi, jeg skal i bursdag og spise pølser klokka to. Joda...litt så;) Tusen takk for at du er den du er, Tone!!:)

Ikke fra Grandiosa!!

Men hjemmelagde pizza-snurrer!

Lag en pizzadeig.
For ca 20 snurrer brukte jeg 4 dl lunkent vann, 20 gr margarin, 50 gr gjær, 1 ts salt og så mye mel at deigen slipper bollen. La den heve til dobbel str.

Kjevles ut til en stor leiv.
Smør på med peppes pizza-saus orginal. (den er alfa omega for et skikkelig godt resultat)
Legg på skiver med ost og skinke. (jeg brukte familieskinke fra Gilde)

Rull sammen og lag dem på samme måte som kanel-snurrer.
Dryss på med litt oregano.

Barneseng til salgs!

Jeg selger en nostalgisk søt barneseng! Jeg har nemlig to...;) Siden de er så vanskelig å få tak i benyttet jeg sjansen når jeg plutselig kom over den.
På Finn.no har jeg lagt den ut til 1500,- men er du interessert selger jeg den med bloggrabatt til 1000,-!! Sengen kan bli ca 160 cm lang i full lengde.

En lilje!

En lilje i skjærgården
en uplukket blomst

som lyser
av utilgjort varme

alene den står der
så stille og from

som motpol
til menneskers harme

Av Tor M Solvang

Pikekyss!

Dette er Pascal sin oppskrift:

For å lykkes med marengs må bollen være helt fettfri. Ellers er det umulig å piske eggehvitene riktig.

200 g eggehvite = hvite fra 7 middels store egg
400 g sukker

Pisk eggehvitene med 50 g av sukkeret ved lav hastighet til massen er nesten stiv. Øk deretter farten, men ikke full speed. Tilsett litt og litt av sukkeret og pisk innimellom. Det gjør at massen blir veldig seig. Pisk til sukkeret er helt smeltet.
Sett på bakepapir med teskje, ev. sprøytepose. Strø et godt lag melis over. Det gjør dem mer sprø. Størrelsen på marengsen avgjør hvor lang steketid som trengs. Er de små, trenger du 11/2 time ved 90 grader. De er ferdige når de er tørre inni

15 Oktober -felles minnedag for oss som mangler noen i livet vårt.

I går var det den internasjonale dagen til minne om våre små som ikke fikk vokse opp sammen med oss. Den 14ende var det 8 mnd siden Emil ble født så alt for stille. De siste dagene har lys brent for gutten vår og for alle dere som har mistet deres kjæreste små.

Vår helt egen eplemost!

Jeg er så glad for at vi gjorde dette. Plukket alle eplene våre og leverte dem til eplegården like ved. Forskjellen på denne eplegården og andre gårder er at de presser og leverer tilbake saften fra akkurat dine epler.



Eplepresse-mannen mente vi hadde vært heldige og høstet eplene til perfekt tid. Og ja, om jeg får si det selv....-Den smaker fantastisk!! (Legg merke til den gamle Grans-kassen. Den fikk jeg tak i på et gammelt utsalg til 50 kr)



Stilig?? Espen og Camillas eplemost!;)

Da er spisestuen ferdig!

Dette var deilig å bli ferdig med. Den rosa vasen er fra Ikea og jeg simpelten eeeelsker den!
Jeg måtte selvsagt til både Slependen og Furuseth for å få tak i den. På Furuseth hadde de kun utstillingsmodellen igjen. Har du forsøkt å kjøpe noe fra utstillingen til Ikea noen gang?? Det er en operasjon uten like kan jeg fortelle. Overtalelse av sjefen til sjefen til sjefen, etterfulgt av utfylling av skjema med diverse signaturer. For så å gå til billigkroken for å få rabatt. Hjelpes... De skulle bare visst hva jeg var villig til å gi for vasen.



Bland nytt og gammelt. Det blir rent, spennende, personlig og delikat.



En lesekrok? Eller kanskje en ammekrok? Uansett-kommoden som tv'n står på har Farfar laget. Ikke ante jeg at han kunne snekre møbler. Typisk at man får vite sånt etter at de har forlatt oss fra denne verden....Jeg har blitt veldig glad i den, og satt stor pris på at jeg fikk den.



En liten samling bilder! Det var godt å få bilder på veggene... Plutselig ble det et hjem her. Bilde nederst til venstre er lille Emil's fot og håndavtrykk. Øverst til høyre er det bilde av farmoren hans som passer på "et sted der oppe"

Bollekos!

Jeg har aldri vært en god baker... Men jeg er fantastisk glad i gjærbakst! Saftige, store og deigete boller er det beste som finnes. Det dufter godt i huset og det er noe vennelig over boller synes jeg. Når små føtter får løpe rundt i huset her en vakker dag skal jeg bake hver uke... Nesten hver uke...I allefall èn gang i mnd.



Jeg fant en oppskrift på nett som jeg prøvde ut. Den lovet at bollene var like gode dagen etter. Bollene ble gode de, men dagen etter var de jo litt tørre. Jeg lagde deigen flytene og var veeeeldig forsiktig med melet. I tillegg hadde jeg i litt hjortetaksalt. Men dog... Er det noen der ute som kan lage boller som holder seg mer enn kvelden ut?


Kanskje jeg skal ta meg en tur i butikken å kjøpe fersk gjær nå??`Hadde vært godt!;)

Enda mer fra fjellet!

Så var snøen smeltet siden sist gang og høsten fortsetter litt til. Puh!



En vandringsmann på vegen! (min vandringsmann;)



Å tusle oppover lia, høre bekken sildre og kjenne den friske fjelluften renser opp helt inn til sjelen er det beste jeg vet!



Dette er også noe av det beste jeg vet. En afrikansk risrett som heter Benachin.
Oppskrift (3-4 pers):

En kylling deles og brunes i pannen. (Be mannen i ferskvaren dele opp en rå kylling for deg i seks til åtte biter)
Kyllingen krydres godt med pepper, aromat og salt. (hver generøs)
2 løk og fire fedd hvitløk glanses i pannen. (Jeg liker mye hvitløk)
Tilsett to bokser med hakkede tomater. (en god en!) og èn liten boks tomatpurè.
Tilsett en klype sukker.
Så heller du oppi 5 dl kyllingkraft. (to terninger)
Legg i kyllingen.
La dette koke i 20 min.

Nå skal det være en god smak på sausen.

Tilsett så 7 dl ris (jeg bruker jasmin)
La det putre i 20 minutter til.

(På bilde er retten fortsatt våt. Den har ca ti minutter igjen)

Velbekomme!!





Måtte bare ta med et bilde av den nydelige åsen på vei opp til hytta. ynd jeg ikke har en diger linse så jeg kunne gitt dere bilde av hele åsen.

En spesiell takk!

Til en nydelig dame jeg egentlig ikke kjenner. Hun var der da jeg famlet i blinde etter Emils fødsel. Hun leste dødsannonsen og fant frem til meg. Hun tok tak i meg og sa jeg ikke var alene. Hun tok meg til seg som en ekte engel og satt mine behov foran sine egne. Hun sto i bakgrunnen da vi gravla vår sønn, og hun hadde med seg en rose. Hun har tent lys på graven og pyntet med sommerfugler og hjerter. Hun spør meg hvordan jeg har det og viser at hun bryr seg. Og på Emil sin siste merkedag var hun på graven igjen og tente et lys.

Jeg gleder meg til å treffe deg! For meg er du veldig spesiell og jeg er så glad for at det finnes slike engler som deg! Denne visuelle rosen er til deg:)

Ja, nå er det jul igjen!!

I allefall i følge handelstanden... Da jeg tok min daglige tur innom butikken var det ikke til å misforstå. Julen er visst farlig nær. Det første jeg kom til var mineralvannet. Der lyste den røde julebrusen opp mellom pepsi max og villa farris. Når jeg tenker meg om la jeg ikke merke til om juleølet hadde nådd frem til butikkhyllene ennå. Det må jeg sjekke...Uansett- dette provoserer meg! Jeg blir rett og slett litt sur fordi "noen" utvanner MIN Desember. MIN jul!

Videre bar handlevognen den til fruktavdelingen. Og ganske riktig,-både dadler og svisker var allerede strategisk lagt på plass ovenfor epler og bananer. Kokosnøtter var det også der i dag. Tror ikke jeg har sett kokosnøtter å denne lille nærbutikken før?? Om det har noe med at vi snart sitter med stua full av nisser å gjøre eller om de rett og slett bare har utvidet sortimentet sitt er jeg usikker på. Det er heeelt sikkert fordi det liksom snart er jul!

På full fart mot kassen ser jeg julemarsipan, cognac-kuler og krydderkake... Jeg stopper opp et øyeblikk. De cognac-kulene er farlig gode! Men jeg tar meg i det... Jeg må ut her i fra. Men ikke uten å klemme på krydderkaken fra Dancake. Jeg må alltid det. Den er usannsynlig myk! Nei, jeg må virkelig ut her i fra.

Men har du sett!? Mens jeg står i kassakøen roper både Hjemmet og BoNytt på meg. "Oppskrift på årets julebakst" "Lag din egen julepynt" "Julero i hjemmet" osv osv.... Hva gjør jeg nå da? Jeg som alltid kjøper de månedlige utgavene... Skal jeg virkelig kjøpe juleting i oktober? Hva skal jeg få lese om i Desember da? Bademote? Grillmat? Årets hagemøbler?

Jeg er kanskje sær, hormonell og på vei til å bli gammeldags....-men jeg liker ikke dette jeg altså!

Det ække så lett å finne "riktig" lay out;)

Nå har jeg prøvd ut diverse maler, farge og tekst-typer. Ingenting blir perfekt, men det skal vel godt la seg gjøre for en perfeksjonist!?

Men det kan jo kanskje bli min "greie"? Å endre form og farge titt og ofte. Forandring fryder det også. Bær med meg...-her blir det i allefall endringer!!

Akkurat som det blir her hjemme. Nå er endelig stue og spisestue ferdig. Kun møblering som gjenstår... Og selvsagt gardiner og maling av diverse småmøbler. Det hadde jo egentlig vært supert å bruke helgen til det...-men nå har det seg slik at hytta på Norefjell frister litt mer. Vi drar om få strakser. Huset får rett og slett vente!

Jeg fikk forresten en gammel kommode etter farfar i går. Synes den er kjempesøt! Forløpig står den i bilen, men bilder blir lagt ut i neste uke:)

GOD HELG!!

Norefjell i høstferien!

Det er ikke så mye som gir høststemning på disse bildene. Det er mer påskepreg, kanskje.
Det skal sies at da vi kom opp på fredagen sto Norefjell i et flammehav av orange blader. Desverre rakk jeg ikke å forevige årets høstfjell før snøen kom...



Deilig uteplass! Her blir det mye kakao-kos i solveggen. Men som dere kan se var jentene mer opptatt av å lage deilig mat til kvelds.



På menyen stod det bl.annet en lun potetsalat:

Bladene fra en hel korianderplante.
Litt ruccula
En finhakket rødløk
Poteter delt i fire. (så mange du vil...)
En pakke fetaost (sånn grønn) i små biter.

Alt blandes godt sammen og saltes og pepres etter smak.